福州举行秋季糖酒会 数十家泉企亮相

第95届全国糖酒商品交易会昨日在福州开幕，素有行业“晴雨表”之称的糖酒会，每届都会出现三至五万种新产品。享有中国休闲食品基地之称的泉州食品产业自然不会缺席。不过与往年不同的是，受经济大环境及下半年相关展会较多等因素影响，今年赴福州参展的泉州企业只有五六十家，不少大牌企业虽然缺席展会，由于其在产品创新及食品安全方面的贡献，依然在此次展会上收获不少荣誉。

知名企业赴榕城领奖

“7月份刚参加过在家门口的食品交易会，一些企业便减少了参与福州糖酒会的热情。”泉州食品界资深观察员陈先生说，不同于糖酒会的综合性质，闽台食交会显得更加聚焦，即重点针对两岸休闲食品领域进行参展与交流。

同样赴榕城领奖的还有好彩头食品，他们也同步获得“2016年中国第二届食品安全峰会‘突出共建单位’奖”。“食品安全一定是第一位的，然后还要健康，随后才是口感、美观等其他方面。”好彩头食品董事长陈忠实表示，他们一直秉承这一理念，认真甚至有些偏执地看待安全健康问题，并且在此基础上大胆创新，不断创造销售奇迹。此次好彩头食品的战略产品小样小乳酸还斩获了“年度品类冠军”大奖。“每个创新与坚持都是为了让消费者拥有更好的体验。”他说。

“今年参展的企业大多选择参加酒店展。”泉州市食品协会相关负责人说，依据糖酒会的惯例，在会展中心展出之前会先在酒店里举行酒店展。酒店展举行时间为15日至19日，不少泉企昨日便已回到泉州。谈及为何只选择酒店展时，福建省咭咭文化传播有限公司总经理黄培才称，泉州食企注重性价比，纵观几年来的参展经验，他们认为酒店展更有利于让参观者停下脚步。

“我们此次参展的效果很不错。”同样只参加“酒店展”的爱乡亲食品相关负责人介绍说，他们的几款新品都以“蒸”为主题，分别是椰奶蒸蛋糕、雪梨蒸蛋糕等。“我们参展有三个目的，基本达到预期。”他说，首先是同步举行经销商订货会，其次是拓展新的经销商，第三便是品牌推广与宣传。

需求决定参展方式，本届糖酒会上，雅客食品则采用双展联动，即以高端烘焙子品牌史慕斯为主参加酒店展，以长白甘泉饮料为主参加会展中心展。恒力食品根据自己今年开发的新款苏打汽水定位也选择了会展中心展。“新品颜值较高，在中心展上更能突显展示效果。”相关人士说。