农机“联姻” 引领食用菌生产新潮流

　　近年来，我县加大对食用菌产业发展的政策扶持力度，多措并举推动食用菌产业不断发展，食用菌富民效应、生态效应也得以不断凸显。

　　近日，记者走进凤埔乡富康食用菌基地，只见菇房内的立体栽培架上层层叠叠、整整齐齐堆放着一排排杏鲍菇菌棒，白白胖胖，煞是可爱。随后参观了打包车间、生产车间、养菌房，这里就像一个巨大的绿色“梦工厂”，从配料、制袋、灭菌、冷却到接种、发菌、移库、催蕾、舒蕾，再到长菇、采菇、包装、销售等十几道工序，全部采用工厂化培育模式，可谓是用工业化的理念发展农业的生动实践。这种标准化、规模化、集约化的工厂化种植方法，克服了食用菌生产受季节限制的矛盾，能满足全年的均衡供应，既节约了生产成本，又保证了杏鲍菇的品质和产量，一举多得。

　　目前，食用菌农业机械化已经普及到我县众多食用菌生产企业，在晟农、益民等食用菌生产企业里，从装瓶、接种到搔菌、挖瓶，几乎所有的环节都采用了机械化操作手段，实现智能化控制生长环境。

　　据了解，食用菌工厂化发展，不仅会提高食用菌产量和质量，也会提高行业内人员素质和人才能力，同时让大量农村剩余劳动力实现了家门口就业，为推进新型城镇化打下了产业基础。